Quem não ama chocolate? A maioria das pessoas ama chocolate. Nesse artigo vamos mostrar algumas curiosidade e dados sobre essa delícia. É sempre bom descobrir um pouco mais daquilo que sempre temos presente em nosso dia a dia, principalmente na páscoa e no natal. Nesse artigo veremos 20 curiosidades sobre o chocolate que certamente você não sabia.
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20 Curiosidades sobre o chocolate
- Existem múltiplas celebrações para o chocolate a cada ano.
As pessoas, de um modo geral, estão constantemente em busca de uma razão para comer chocolate, de modo que o calendário oferece muitas desculpas para você comprar uma barra. O dia 07 de julho é o dia do chocolate, uma tradição histórica. Há também o Dia Nacional de Chocolate ao Leite em 28 de julho, Dia Internacional de Chocolate em 13 de Setembro, e Dia Nacional do Chocolate Com Amêndoas em 7 de novembro.
- Chocolate é realmente um tipo de vegetal
O chocolate vem da semente do cacau, que cresce na árvore de cacau. Isso faz com que a parte mais importante do doce seja um vegetal.
- Chocolate branco “não” é chocolate.
Porque ele não contém pedaços sólidos de cacau ou essência do chocolate, o chocolate branco não é chocolate em sentido estrito. Mas contém partes do cacau principalmente a manteiga.
- O grão de cacau é nativo do México e América do Sul.
Acredita-se que os habitantes dessas áreas começaram a cultivá-lo já em 1250 AC.
- Chocolate quente foi o primeiro tratamento dado.
O chocolate quente foi fabricado tanto na cultura mexicana quanto na asteca, embora o resultado não tenha sido nada parecido com o de hoje.
- Maria Antoinetta amava o chocolate quente (do tipo feito atualmente).
Maria não apenas amava o bolo, como também adorava chocolate, e o chocolate quente era frequentemente servido no Palácio de Versalhes.
- O cacau já foi usado como moeda corrente.
Os astecas amavam e valorizavam a semente do cacau de tal modo que eles a usavam como moeda durante o auge de sua civilização.
- Frades espanhóis ajudaram a espalhar o chocolate.
Depois do cacau e do chocolate serem introduzidos na Europa, os frades espanhóis que viajavam os levou para vários mosteiros, espalhando-o com em torno do continente.
- Dois britânicos confeiteiros inventaram o chocolate sólido.
A loja Fry and Sons inventou o que eles chamavam de “chocolate sólido" em 1847 pela combinação de manteiga de cacau, açúcar e licor de chocolate. Esta foi uma forma granulada do chocolate.
- As palavras Cacau e Cacao são a mesma coisa.
As palavras são intercambiáveis. É tudo grão.
- Napoleão amava Chocolate.
O líder francês exigiu que vinho e chocolate fossem disponibilizados para ele e seus assessores, mesmo durante as campanhas militares intensas.
- Chocolate de Baker.
James Baker fundou sua empresa posterior à criação do chocolate sólido, chamada Walter Baker Chocolate em 1765.
- Hershey realmente era um rei do chocolate.
Hershey ficou conhecido por iniciar a empresa Hershey de Chocolate.
- Chocolate ao leite foi inventado na Suíça
O chocolate ao leite foi criado em 1875, depois de oito anos de tentativas. O leite condensado acabou sendo o ingrediente chave.
- Fazer Chocolate é um trabalho difícil.
O cacau não para se transformar em chocolate-leva cerca de 400 grãos para fazer uma única barra.
- O primeiro chocolate em barra foi feito na Inglaterra.
A empresa Cadbury fez a primeira barra de chocolate. A empresa ainda existe até o presente momento.
- A maior parte do cacau hoje é cultivada na África.
Apesar de suas raízes amazônicas, a maioria do cacau, quase 70 por cento da produção mundial vem da África.
- As árvores do cacau podem viver até os 200 anos de idade.
Isso pode parecer impressionante, mas árvores só fazem grãos de cacau por apenas 25 anos de sua vida útil.
- Há dois tipos de cacau.
O chocolate mais moderno vem de um cacau que é considerado fácil de crescer, e o outro cacau é conhecido por fazer chocolate muito mais saboroso.
Veja também: Como Fazer Cupcake
- Chocolate tem um ponto de fusão especial.
O chocolate é a única substância comestível que se derrete a cerca de 90 ° F. É por isso que ele derrete tão facilmente na sua língua.