Como Fazer Chocolate Quente Super Cremoso e Delicioso

O inverno está se aproximando, e uma das mais tradicionais receitas volta a ser pedida em todas as casas e estabelecimentos: o chocolate quente. Seja para aquecer a noite antes de dormir, ou para dar uma acalmada na correria do dia a dia, essa bebida é uma acompanhante mais do que deliciosa!


Há uma variedade de maneiras de preparar chocolate quente, mas vamos focar em como deixá-lo cremoso em uma das maneiras mais fáceis!

Ingredientes

Você vai precisar de:

  • Duas xícaras (chá) de leite
  • Três colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Até quatro colheres (sopa) de açúcar
  • Uma caixa de creme de leite

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, e, então, leve a uma panela ao fogo baixo. Mexa até ferver. Se quiser, você pode adicionar, neste ponto, alguma especiaria, como uma canela em pau ou um cravo da índia. Não se esqueça de coar as especiarias, caso existam, antes de servir.

Se você quiser ainda mais cremosidade, há a versão com amido de milho!

Você vai precisar dos mesmos ingredientes, com o adicional de uma colher (sopa) de amido de milho. A quantidade pode variar, dependendo do quão cremosa você quer que a bebida fique, mas é importante não exagerar, nem deixar que ela se torne um mingau.

Modo de preparo (com amido de milho):

Leve ao liquidificador o amido de milho, o leite, o chocolate em pó e o açúcar. Depois, leve a mistura ao fogo baixo, misturando sempre até ferver. Você ainda pode adicionar alguma especiaria neste ponto. Em seguida, tire a mistura do fogo e adicione o creme de leite, ainda mexendo até que fique homogêneo.

Na hora de servir, qualquer que tenha sido a receita escolhida para o chocolate quente, você pode adicionar alguns detalhes de finalização, como chantilly ou marshmallows. Se estiver se sentindo com vontade de arriscar, pode ainda fazer uma receita de chocolate quente com leite condensado e até mesmo com gemada!

Gostou de aprender como se faz chocolate quente cremoso? Está na hora de se enfiar nos cobertores e aproveitar essa gostosura enquanto vê sua série preferida, não acha?

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