Como Fazer Arroz de Forno

Sobrou arroz da refeição passada e não sabe o que fazer com ele? Agora existe uma solução bastante econômica e saborosa. O arroz é um alimento muito usado no mundo inteiro e bastante benéfico para a saúde. Embora ele seja rico em carboidratos, contém bastantes proteínas, vitaminas e minerais, contribuindo para um bom funcionamento do organismo.


Por outro lado, o arroz integral é excelente para quem está a seguir um regime e deseja perder peso. Ele ajuda a melhorar as funções metabólicas, e ajuda a eliminar todas as toxinas que o corpo não precisa.

Se usar arroz integral, está a contribuir para a diminuição do risco de doenças cardiovasculares, diabetes, câncer, entre outros malefícios. Além disso, duas colheres de arroz integral (cerca de 50 g) possuem apenas aproximadamente 167 calorias.

Veja também: Como fazer arroz

Como fazer arroz de forno

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De modo a aproveitar da melhor forma as sobras do arroz, siga esta receita e delicie-se com o resultado final.

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas de ovo
  • Cebola picada
  • Sal e pimenta
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 200 g de presunto ou bacon
  • Queijo cortado aos bubos
  • Margarina
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Leguminosas (alternativa)

Modo de preparo:

  1. Comece por misturar as gemas, o creme de leite, e a cebola.
  2. Coloque o sal e a pimenta q.b.
  3. Unte um pirex para ir ao forno ou outro recipiente para ir ao forno, com um pouco de margarina.
  4. Coloque uma camada de arroz que tenha sobrado, já cozido.
  5. Coloque a mistura de gema, cebola, e creme de leite previamente preparada
  6. Adicione as tiras de presunto ou bacon e queijo.
  7. Repita o procedimento para outras camadas até terminar os ingredientes
  8. Polvilhe o queijo ralado por cima, conforme o gosto
  9. Leve ao forno para cozinhar os restantes ingredientes, e deixando o queijo gratinar

E pronto, está pronto a servir! Se usar leguminosas vai contribuir com proteínas necessárias para o organismo que ajudam a construir os tecidos do organismo, a reforçar a imunidade e auxiliam a manutenção das células. Por isso, pode adicionar uma camada de feijão, ervilhas, lentilhas ou outra leguminosa do seu agrado. Com esta receita simples e econômica, vai fazer sucesso entre a família e amigos.