Como Fazer Bolinho de Arroz um Aperitivo Muito Simples e Barato

O bolinho de arroz é uma excelente forma de aproveitar o arroz que já está cozido e pode ser um petisco para diversas ocasiões. É uma delícia para comer em qualquer momento do dia e vai muito bem como acompanhamento para cervejas. Consumido em todas as regiões do país, trata-se de uma receita simples, que dá para fazer com os ingredientes que a maioria das pessoas tem em casa. Por isso mesmo, é um aperitivo simples e barato. Quer saber como fazer o tradicional bolinho de arroz? Confira nesse post a receita completa! Veja abaixo:


Ingredientes

  • 2 colheres de cheiro verde picadinho;
  • Meia xícara de amido de milho;
  • Meia xícara de leite;
  • 2 xícaras de arroz cozido;
  • Meia xícara de farinha de trigo;
  • óleo;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara de queijo ralado;
  • 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa firme e consistente. Em seguida, coloque o óleo para esquentar e, quando estiver bem quente, molde os bolinhos de arroz com a ajuda de uma colher e coloque-os para fritar. Retire do óleo apenas quando os bolinhos estiverem bem dourados. Por fim, deixe os bolinhos escorrendo no papel absorvente.

Viu como é simples e rápido fazer o bolinho de arroz? Para que o aperitivo fique ainda mais gostoso, temos uma dica especial para você! Veja:

Dica extra: molho de alho para acompanhar o bolinho de arroz!

Ingredientes

  • 1 dente de alho;
  • 1 copo de leite;
  • 1 folha de coentro;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • sal a gosto;
  • óleo.

Modo de preparo

Coloque o alho, o leite, o coentro e o suco de limão no liquidificador e bata. Em seguida, coloque o óleo em fio e continue batendo até obter uma mistura que ganha a consistência semelhante à da maionese. Depois, é só colocar o molho de alho em um recipiente e mergulhar os bolinhos de arroz. Fica uma delícia!

Essa receita foi útil para você? Deixe um comentário com a sua opinião!