Receita de Sorvete de Banana

Esta receita é bastante fácil e rápida de se fazer e tem a vantagem de ser pouco calórica. O sorvete de banana é uma sobremesa prática, natural e saudável, e uma forma alternativa e refrescante de se comer fruta. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar as bananas que se tornaram demasiado maduras para comer. Por isso, se tem na fruteira aquelas bananas escuras que já atraem mosquitos, siga estes simples passos e aprenderá uma forma eficaz de as transformar numa deliciosa sobremesa.


Como fazer sorvete de banana

Ingredientes:

• 4 bananas maduras congeladas. (se não teve tempo de congelar as bananas, junte 8 pedras de gelo)
• 1 colheres de sopa de mel ou 1 colher de açúcar de cana (opcional)

Veja também: Como fazer para amadurecer bananas rápido

Modo de preparo

1. Corte as bananas em rodelas e coloque-as em recipientes de plástico ou sacos de congelação. Coloque-as no congelador a aguarde no mínimo 2 horas. Só quando estiverem perfeitamente congeladas é que estão prontas para o passo seguinte.

2. Coloque as rodelas de banana congeladas numa liquidificadora, varinha ou processador de alimentos. Não acrescente água. Opcionalmente pode acrescentar 1 colheres de sopa de mel ou açúcar de cana. Estas ajudarão a adocicar o sorvete dando-lhe um sabor ainda mais apetecível. Mas atenção, se o objetivo é aproveitar o baixo teor calórico da sobremesa, não acrescente nada.

3. Aos poucos, a mistura vai adquirir uma textura cremosa e macia. Quando atingir a consistência de um sorvete, retire-a da liquidificadora. Sirva em pequenas taças. Se for necessário pode salpicar com um pouco de miolo de amêndoa ou nozes.

A receita dá para cerca de 4 a 5 doses individuais de sorvete por isso se quiser um maior numero de gelados basta aumentar a doce de bananas.

Pode fazer esta receita utilizando manga ou morangos congelados, fica igualmente deliciosa!

Dica Extra: Se faz desporto ou tem ainda um desgaste físico muito grande e deseja elevar o teor de proteína desta receita, junte 1 Scoop de Proteína em Pó à mistura e saboreie este maravilhoso Sorvete de Banana Proteico.