Como Fazer Torta de Frango – Receita Deliciosas, Simples e Fácil

Um prato apreciado por quase todas as pessoas é a torta de frango. Ela serve tanto para eventos sociais, como festas, quanto para um almoço diferenciado, especialmente por sustentar bastante! Que tal aprender a fazer uma torta de frango deliciosa e fácil?


Você vai precisar de:

Ingredientes da massa

  • Uma xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
  • 250ml de leite;
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó;
  • Dois ovos;
  • Sal e queijo ralado a gosto.

Ingredientes do recheio

  • 500g de peito de frango sem pele;
  • Meio litro de caldo de galinha;
  • Quatro colheres (sopa) de óleo;
  • Uma cebola picada;
  • Um dente de alho amassado;
  • Três tomates sem pele e sem semente, se desejar;
  • Uma xícara (chá) de ervilhas ou de milho, se desejar;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo da massa

Leve o leite, os ovos e o óleo ao liquidificador, em velocidade baixa. Enquanto bate, acrescente aos poucos a farinha, o fermento e o sal. Na forma, você precisará despejar apenas metade da massa, cobri-la com o recheio e então completar com a outra metade, incluindo, então, o queijo ralado.

Modo de preparo do recheio

O frango deverá ser cozinhado no caldo por tempo o bastante para que fique macio. Separe uma xícara do caldo para o final do preparo. Então, refogue os outros ingredientes, deixando por último as ervilhas, caso estejam sendo utilizadas. Por fim, desfie o frango, volte para o caldo e cozinhe até que seque.

Coloque o recheio entre as duas partes da massa e leve ao forno a 180º, até dourar, por volta de 40 minutos.

As variações desta receita podem incluir temperos extras, como pimenta do reino, noz moscada ou cheiro-verde, bem como ingredientes extras, como requeijão ou azeitonas. O que for do gosto do cliente!

Veja também: Como fazer torta salgada no liquidificador

Já pensou no sucesso que vai ser essa torta de frango com a família e os amigos? Garanta o domingo de todo mundo (e o seu) e bom apetite!