As bebidas energéticas isotônicas são muito populares entre desportistas profissionais e amadores. Elas contêm eletrólitos e açúcares que os ajuda a hidratar e recuperar energias simultaneamente.
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Com meia dúzia de ingredientes comuns é possível fazer você mesmo em casa a sua própria bebida energética com os mais variados sabores e por um preço quase irrisório!
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Várias marcas disponibilizam este tipo de bebidas cada uma com a sua receita individual, no entanto quando consumidas regularmente elas podem tornar-se bastante caras, especialmente tendo em conta que são compostas maioritariamente por água mineral.
Uma bebida como o Gatorade é composta essencialmente por: água, carboidratos (em forma de açúcar), sódio e potássio.
Por 591 ml de Gatorade temos 34 g de açúcar, 34 mg potássio e 270 mg de sódio.
De uma maneira genérica é possível traduzir esta composição de forma caseira sem aditivos extra e com ingredientes naturais.
Os carboidratos em açúcar, o sódio através do sal e o potássio através de um substituto de sal ou bicarbonato de sódio.
Para o sabor pode utilizar suco natural, suco de pacote ou suco concentrado. A diferença vai estar na diluição.
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Normalmente utiliza-se de 1 a 1,5 gramas de sal para 1 litro de líquido. O teor de açúcar pode variar conforme o seu gosto pessoal e/ou necessidades energéticas.
Deve ter em atenção que o excesso de açúcar diminuí a taxa de absorção da água e só deve por isso ser usado após o exercício como forma de reposição de carboidratos.
Como fazer bebida energética
A receita pode variar conforme o tipo de suco que utilizar em sua bebida.
Se utilizar suco de pacote (pacotes pequenos) escolha um suco sem açúcar para poder controlar a quantidade que deseja diluir.
Junte a 1 litro de água 40 a 80 gramas de açúcar 1 a 1,5 gramas de sal e o suco.
Se preferir fazer o concentrado de suco tenha em atenção as instruções de cada concentrado. Deve prepará-lo conforme a embalagem.
Geralmente 1 pacote de Tang concentrado dá para um litro. Misture o suco já preparado em 800 ml de água e junte 1 a 1,5 gramas de sal.
Pode dividir o conteúdo de sal entre sal e bicarbonato de sódio ou outro produto substituto de sal à venda no mercado.
Se preferir ser mais rigoroso na preparação ou se quiser utilizar todo o suco que preparou pode fazer a seguinte conversão com base nas medidas acima:
240 ml de Gatorade contêm:
- 14 gramas açúcar
- 110 mg sódio
- 30 mg de potássio
Convertendo para um litro:
- 59 gramas de açúcar
- 458 mg sódio (mais ou menos 1 colher de café)
- 125 mg potássio (mais ou menos 1/2 colher de café)
Para o suco natural esprema diretamente da fruta 500 ml de suco adicione 1 a 1,5 gramas de sal e junte 500 ml de água. Esta é a opção mais natural e saudável.
Esperamos que tenham gostado das dicas para fazer uma bebida energética. Se gostou compartilhe com seus amigos essas dicas.
