9 Tipos Mais Comuns de Alergias e Intolerâncias Alimentares

As alergias podem ser detectadas desde muito cedo, mas por vezes é complicado saber ao certo que substâncias contêm os alimentos e produtos que consumimos. Conheça os 9 tipos mais comuns de alergias e intolerância alimentares e os seus sintomas.



publicidade

Recentemente tem vindo a aumentar o número de pessoas a quem é detectado algum tipo de alergia ou intolerância alimentar. Isto deve-se ao facto de os diagnósticos médicos serem cada vez mais exatos e minuciosos.

Muitas alergias manifestam-se nos primeiros anos de vida. Os pais devem por isso estar atentos quando introduzem um novo alimento na dieta dos filhos.

É importante saber reconhecer os sintomas de uma intolerância ou alergia a um alimento. Depois de identificar a substância ou alimento a que é alérgico é necessário ter em atenção a composição do que consome. A maioria dos produtos traz consigo uma lista de ingredientes, no entanto muitas vezes a terminologia utilizada para os descrever é desconhecida por grande parte das pessoas.

O que é uma alergia?

espiro-alergia

A alergia é uma reação anormal do sistema imunológico face a determinada substância que deveria ser inofensiva. A substância torna-se nociva à pessoa alérgica quando entra em contato com a Hemoglobina E (lgE) e liberta uma substância de defesa química – histamina – que causa a reação alérgica.

Existe uma pré-disposição genética para sofrer de alergias, porém ela só se manifesta após o contato com a substância em questão. Então o sistema memoriza-a e reconhece-a fabricando anticorpos para a combater. As alergias têm maior incidência durante o primeiro ano de vida. Elas podem desaparecer ao longo dos anos ou diminuir a incidência da reação (diminui a sensibilidade à substância).

Veja também: Como aumentar a imunidade

Intolerância ao Glúten:

É uma das mais comuns e caracteriza-se por uma intolerância à proteína Gliadina.

Provoca: pregas intestinais, má absorção dos nutrientes.

Aparece por pré-disposição genética.

Encontra-se em cereais, trigo, cevada, aveia, centeio.

Os principais sintomas são diarreia, vómitos, perda de peso e massa, anemia e irritabilidade.

Intolerância ao Lactáse

Trata-se de um défice de lactáse, uma enzima que assimila a lactose.

Encontrado no leite, manteiga, iogurte, queijo, pão, algumas misturas de cereais, sopas, e muitos medicamentos.

Os principais sintomas são diarreia aquosa imediata, dores, distensão abdominal, flatulência.

Alergias e sintomas mais comuns

Abaixo uma lista com alimentos que podem provocar alergia, também listamos os principais sintomas ao ingerir esses tipos de alimentos.

1. Laticínios

laticinios

A lactose está presente no leite e seus derivados, manteiga, iogurte, queijo, chocolates, caramelos, enchidos, salsichas, fiambre, aditivos E101, lactoflavina e o E270, ácido láctico.

Os principais sintomas são obstipação, asma, diarreia, gases, rinite, enxaqueca, eczema. Nas crianças vômitos.

2. Marisco

mariscos

Moluscos, ostras, mexilhões, amêijoas, crustáceos, gambas, lagosta, caranguejo e etc.

Os principais sintomas são transtornos estomacais, náuseas, enxaqueca, urticária, renite e asma.

3. Peixe

peixe

Peixe fresco, fumado e conserva. Peixe branco, pescada, linguado, truta e dourada.

Besugo, salmão, anchova, sardinha.

Os principais sintomas são inchaço, transtornos intestinais, urticária, eczema, e asma em crianças.

4. Frutas

frutos

Citrinos: laranjas. Limão, toranja, pêssego. Pode produzir alergia por contato.

Kiwi, banana, frutas tropicais, papaia, ananás.

Os principais sintomas são reação local na boca com inchaço, urticária, transtornos estomacais. Vômitos e deficiências respiratórias.

Veja também: Alimentos para subir as plaquetas

5. Legumes

legumes

Lentilhas, ervilhas, feijão, amendoim, frutos secos.

Os principais sintomas são: Erupções, eczema e asma, choque anafilático. Cozer legumes é uma boa solução para baixar as suas propriedades alérgenas.

6. Verduras

verduras

Cenoura, aipo, salsa e tomate.

Os principais sintomas são:

Cenoura: Edemas nos lábios e pálpebras.

Aipo: Diarreias, dores de estômago e urticária.

Salsa: Inchaço da boca.

Tomate: Inchaço dos lábios e língua.

7. Mostarda

codimentos

Os principais sintomas são: asma e urticária nas crianças  e deficiências respiratórias nos adultos.

8. Ovos

ovos

Produtos de pastelaria, gelados, maionese, cremes, vacinas.

Os principais sintomas são erupção, inchaço, transtornos estomacais, eczema, asma.

Pode ser despoletado por contato.

9. Frutos Secos

frutas-secas

Nozes, amêndoas, pistácios.

Os principais sintomas são choque anafilático que é uma das reações alérgicas mais fortes e os sintomas manifestam-se sob a forma de formigueiro, impossibilidade de respirar, inchaço e obstrução da glote.

Veja também: Como aliviar enxaquecas de forma natural

Lembre-se: Este artigo é de caráter informativo, não temos a capacidade de receitar nenhum tratamento médico ou qualquer diagnóstico. Recomendamos que procure um médico no caso de demostrar qualquer tipo de condição ou mal-estar.

Share